葱華屋(そうかや)とは / ABOUT SO-KAYA

"地元の方が誇れる贈り物"
埼玉県深谷市の名産品である『深谷ねぎ』を、地元の方が市外の方への贈り物に選んでいただく。そんな文化をつくりたいと思いショップをOPENしました。
葱華屋(そうかや)- 深谷ねぎのギフト/ 直売 専門店について
閲覧いただきありがとうございます。
先祖代々、埼玉県深谷市の中瀬地区で農家を営んでいます
生産物の中心は、今や全国的に有名な『深谷ねぎ』です。


深谷ねぎが美味しいとされる理由は大きく分けて2つあります。


【利根川流域の肥沃な土】

その昔、利根川の河川整備がまだ進んでいなかった頃、この地域では毎年のように夏場の大雨で河川が氾濫していました。
結果として、利根川上流の肥沃な土が地域一帯に堆積し、野菜の栽培に最適な土壌が生まれ、後の農業発展を助けることになりました。
糖度が高く甘みがぎっしりつまった、栄養満点の深谷ねぎは、こうした自然環境が生み出した偶然の産物でもあるのです。


【日照時間が非常に長い】

関東平野に位置するこの地域は、冬場の日照時間が200時間を超えるとも言われています。
ねぎの育成にとって最適なこの環境こそが、深谷ねぎの特徴である太く長い白身を生み出しています。



私の両親が丹精込めてつくりましたので、ぜひ一度お召し上がりいただけますと幸いです。
贈り物や、鍋やキャンプなどのイベントごとにも最適です。少し多めの量での販売となりますが、ねぎは日もちするので大丈夫です。


SNSのアカウントも開設しておりますので、よろしければこちらもご覧ください。

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FAQ

注文した商品はいつ頃届きますか? 配送日の指定は可能ですか?
ご注文いただいた商品は、2-3日程度で発送いたします。天候によっては収穫ができませんので多少の遅れがでる場合がございます。 予めご了承ください。 注文が混み合った場合、お約束はできませんが可能な限り対応させていただきます。 ご注文時、備考欄に配送希望日をご記載ください。 葱華屋では、最高の鮮度で深谷葱を味わっていただけるよう、到着日指定をいただいても配送業者の保管期間が最短になる日程で収穫し発送いたします。発送通知メールは発送完了日に送信されるため、到着日の直前になりますがご理解いただけますと幸いです。
注文完了メールが届きません。どうしたら良いですか?
ドメイン受信設定によっては、BASEからの「注文完了メール」が届かない場合がございます。noreply@thebase.in からのメールが受信できるよう予め設定をお願いいたします。 ご注文状況を確認されたい場合は、大変お手数ですが「お問い合わせ」よりメールをお送りください。
購入した深谷ねぎはどのくらい日持ちしますか?
当ショップで販売する深谷ねぎは、収穫当日に発送いたしますので新鮮な状態でお届け可能です。 冷蔵庫の野菜室や冷暗所で保管いただくことにより、最大3週間程度の日持ちが可能です。 最高の鮮度でお届けいたしますので、なるべく早くお召し上がりいただくことをお薦めいたします。
どの地区で収穫された深谷ねぎですか?
当ショップで販売する深谷ねぎは、旧豊里村の中瀬地区で収穫したものです。 一般的に、新戒,中瀬地区の深谷ねぎは特に糖度が高くおいしいと言われています。
実際に深谷ねぎの栽培もされているのですか?
はい。葱華屋(そうかや)は埼玉県深谷市の中瀬地区で代々農家を営んでおります。

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